Дистслляционная колонна "ФЛЕЙТА - 4 Р/М" под кламп-соединение 4 дюйма, медь

Дистилляционная колонна "ФЛЕЙТА - 4 Р/М" под кламп-соединение 4 дюйма
Материал: Медь М1
Тарельчатая колонна, а именно так правильно назвать данный дистиллятор, внешне напоминает нам флейту откуда и получила свое название - Невская Флейта.
   Тарельчатые колонны известны миру уже более 150 лет, на подобных колоннах производят: шотландские виски, ром, коньяки и многие другие напитки.
Она отличается возможностью «крепить» дистиллят до 90-95%, при этом вы можете сохранять всю палитру вкуса и аромата перегоняемого сырья.
Данный аппарат по своим свойствам и возможностям является идеальным инструментом в руках настоящего винокура, как флейта в руках великого музыканта.
С ее помощью можно создавать истинные шедевры.
Основным отличием данной медной колонны от своего "брата" из нержавеющей стали является то что она на 100% выполнена из меди марки М1.
За счет абсорбирующих свойств меди, полученный спирт отличается мягкостью и отсутствием неприятного запаха.
В комплект поставки входит:
• Колонна - состоящая из 4 медных этажей (марки М1) диаметром 4 дюймов (102 мм), высотой 15 см. со смотровыми окошками 6,5 см
и четырьмя колпачковыми тарелками из меди (марки М1).
• Над этажами установлен дефлегматор диаметром 4 дюйма ( 102 мм) и высотой 15 см, система охлаждения состоит из 9 трубок по 15 мм проводящих пар.
• Переходник с 4 дюйма (102 мм) на 3 дюйма (76 мм). Переходник имеет аналоговый термометр.
• Холодильник (конденсатор) 3 дюйма (76 мм) длиной 45 см с четырьмя трубками для системы охлаждения 13 мм.
• Узел отбор выполняющий функцию непрерывного контроля крепости дистиллята (попугай) поставляется в комплекте с шаровым краном  для опорожнения попугая.
• Комплект всех силиконовых прокладок и хомутов кламп.
Внимание: Сантехнические фиттинги и игольчатые краны приобретаются у нас отдельно.
Как это работает?
    В колонне установлены тарелочки колпачкового из меди или нержавейки.
Принцип работы:
Спирты, поднимающиеся из бака равномерно прогревая всю колонну встречаются в ее верхней части с контуром охлаждения дефлегматора после чего из газообразного состояния переходят опять в жидкое (флегму) и спускаются вниз по колонне.
По мере стекания флегмы вниз, по колонне, она «сталкивается» с парами, поднимающимися вверх.
В результате чего, на тарелочках происходит «конфликт» жидкости и пара похожий на кипение - барботаж. Его можно наблюдать в смотровые окошки (диоптры).
Пары спирта проходя через флегму насыщаются ароматом и вкусом перегоняемого Вами сырья.
Постепенно из-за разности температуры кипения фракций (ацетон~53 С, этил-78.3 С, вода-100 С и т.п.), происходит разделения компонентов в колонне.
В верхней части колонны скапливаются кипящие при более низких температурах (их мы отбираем первыми), а в нижней части кипящие при более высокой температуре. Тем самым мы можем отобрать каждую фракцию по отдельности.
Чем больше тарелочек Вы установите на колонне, тем выше будет ее разделяющая способность, но четырех «этажей» по нашему опыту вполне достаточно.
При желании Вы можете приобрести у нас дополнительные этажи!
Теперь уменьшая поток охлаждающейся жидкости в дефлегматоре, мы повышаем его температуру и уже не все пары конденсируются,
возвращаясь флегмой в колонну, а часть (наиболее летучие) поступает в конденсатор, а затем в узел отбора.
Но так как в колонне у нас произошло разделение на фракции, первыми мы начнем отбирать наиболее летучие спирты,
а следующими кипящие при более высокой температуре и т.д. пока не начнет кипеть жидкость, кипящая при самой высокой температуре 100 С - вода.
Таким образом, скорость отбора регулируется первично скоростью потока охлаждающей жидкости и вторично степенью нагрева куба.
Чем больше (быстрее) мы производим отбор, тем меньше флегма и пар контактируют друг с другом и меньше происходит разделение на фракции.