8 (800) 250-65-28 

Заказ звонка

CAPTCHA
Введите слово на картинке*


КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Солод ЯЧМЕННЫЙ "СHOKOLATE MALT" (ЕВС 800-1000), WIKING MALT™, Финляндия, 1 кг

Солод ЯЧМЕННЫЙ "СHOKOLATE MALT" (ЕВС 800-1000), WIKING MALT™, Финляндия, 1 кг

 
Солод ЯЧМЕННЫЙ "СHOKOLATE MALT" (ЕВС 800-1000), WIKING MALT™, Финляндия, 1 кг
90 руб.

Цена 90 руб. за 1 кг

Количество
- + кг В корзину
Наличие товара на складе:
  • Количество на складе: много

Остаток: 21

Полное описание

Описание Солод chocolate — это поджаренный солод для подкрашивания пива и придания ему орехового привкуса. Применяется для варки темных сортов пива. ОСНОВА ЦВЕТНОСТЬ СОРТА ПИВА    ОБЪЕМ Ячмень    900 ЕВС Темные сорта, портер, стаут, коричневый эль    До 7% от закладки Производство Солод для темного пива поджаривают при температуре до 220°C. Когда он приобретает нужный оттенок, поджаривание прекращается, и зерна охлаждаются. Благодаря такому способу приготовления получается поджаренный солод с небольшой горечью и ореховым привкусом. Использование Солод Шоколад используется для варки темных сортов пива. Это различные стауты, крепкие портеры, коричневые эли: Напиток приобретает кофейный, ореховый сладковатый оттенок. Солод Chocolate можно использовать для всех сортов темного пива, так как он увеличивает цветность и усиливает вкус. Солод имеет ярко выраженный привкус, поэтому в закладке применяется всего лишь до 7% от общего объема. Даже небольшая закладка ощутимо увеличивает цветность пива и влияет на вкус. Темный солод можно купить от 1 кг

Информация