Полное описание
Гликолевый охладитель CR-S,600
Гликолевый охладитель модель S является стартовой моделью по производительности в линейке охладителей серии CR и способен обеспечить охлаждение бродильного отделения общим объемом до 600 литров при всех режимах брожения и хранения продукта, важным моментом на этапе выбора системы охлаждения нужно уделить нескольким моментам:
1) Выбору мощности холодильного агрегата: значение 600 литров приведено для производства пива и подразумевает смешанный режим поддержания температуры в разных емкостях, где 70% находится на поддержании околонулевых температур а 30% требуют охлаждения, что является комфортным режимом для работы установки, в случае если требуется поддержание средней температуры 15 градусов Цельсия то значение по максимальному объему бродильного отделения можно увеличивать в два раза, в случае если мощность охладителя превышает ваш объем то это окажет положительный эффект на срок службы охладителя так как уменьшит количество включений компрессора и снимет нагрузку с установки в целом.
2) Монтаж и масштабирование производства-охладители серии CR оснащены реле давления и обратным клапаном, что делает установку полностью готовой к монтажу, для монтажа вам понадобятся:
шланги, хомуты,
тройники,
термоизоляция и
комплект автоматики для каждой бродильной емкости, такой тип системы охлаждения когда холодильная установка работает независимо от каждого потребителя (бродильной емкости) позволит вам без особых затруднений подключить дополнительные емкости не прибегая к услугам дорогостоящих специалистов
3) Выбор хладоносителя. Хладоноситель — промежуточное вещество, которое используется для отвода тепла от охлаждаемой установки и его передачи рабочему веществу холодильной машины, важным моментом является выбор хладоносителя, так как деятельность связана с производством пищевых продуктов и полностью исключать возможность попадания вещества в продукт по каким либо причинам нельзя необходимо выбирать максимально безвредные вещества, на данный момент таковым является пищевой
пропиленгликоль (ПГ, PG, PGI), далее необходимо понимать что в чистом виде использовать пропиленгликоль не стоит из за достаточно высоких значений вязкости что затруднит работу помпы охладителя, необходимо сделать раствор с дистиллированной водой, процентное содержание пропиленгликоля в растворе необходимо подобрать отталкиваясь от температурных режимов вашего производства, обычно используют от 20% (температура замерзания -8 градусов) до 30% (температура замерзания -13 градусов) раствора.
Технические характеристики:
Производительность - 600 л единовременного хранения;
Номинальное напряжение сети,частота тока - 220 В,50 Гц;
Потребляемая мощность - 407 Вт;
Объем ванны для воды - 30 л;
Тип хладагента - R134А
Количество хладагента в системе - 170 гр.
Мощность компрессора - 1/3 л/с;
Хладопроизводительность компрессора - 551 Вт;
Помпа-мешалка: Высота подъема воды - 6.2 м; Производительность - 720 л/ч
Размер присоединяемого шланга - 13мм внутреннего диаметра
Габаритные размеры:
Ширина - 400 мм;
Глубина - 400 мм;
Высота - 730 мм;
Вес - 29 кг.