Цилиндро-конический танк 200 литров с рубашкой, термоизоляцией и группой безопасности, нержавейка

Цилиндро-конический танк 200 литров с 1 контуром охлаждения, термоизоляцией и группой безопасности, нержавейка
Цилиндро-конический танк (ЦКТ) — емкость для брожения пива, используемая с середины XX-го века в качестве альтернативы классическому методу брожения с раздельными емкостями.
Как следует уже из названия, ЦКТ состоит из цилиндра в верхней части и конуса в нижней части емкости, что обеспечивает правильное прохождение процессов брожения и дает возможность отделять от пива осевшие дрожжи.
Очень важным моментом является угол наклона конуса, Мы используем оптимальный угол наклона — 60°.
Все емкости изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304-316.
Внутренняя поверхность ЦКТ имеет зеркальную полировку, что очень важно для правильного протекания всех процессов брожения и осветления продукта.
Внешняя поверхность ЦКТ имеет шлифованную поверхность, что обеспечивает удобство в поддержании красивого внешнего вида Ферментеров.
Для создания необходимого давления в ЦКТ имеется соответствующая запорная арматура с редукционным клапаном сброса давления (шпунт-аппарат) и манометром для контроля давления в емкости, все ЦКТ оборудованы виброустойчивыми манометрами для удобства проведения процедуры CIP мойки.
Для охлаждения, ЦКТ имеет рубашку охлаждения для циркуляции хладоносителя, которым может выступать гликоль или ледяная вода. Рубашка охлаждения завязана в один контур, который охватывает конус и цилиндр емкости.
Стенки ЦКТ хорошо изолированы для уменьшения потерь холода, что очень хорошо скажется на энергоэффективности работы охладительной системы продлевая его срок службы и экономя бюджет на производство.
Для контроля созревания пива ЦКТ оборудован краном для отбора проб.
В качестве порта для розлива используется "Г" образная регулируемая арматура (Декантер), что позволяет разлить весь объем пива с минимальными потерями.
Для санитарной обработки ЦКТ оборудован вращающейся съемной моющей головкой (CIP). Присоединение Tri-Clamp находится в горловине люка, что по нашему опыту очень удобно для закладки органики в мешках подвязывая именно на этот фланец внутри танка.
Комплект поставки:
- Нижний сливной патрубок с краном-бабочкой 1.5";
- Патрубок для розлива с декантором и краном-бабочкой 1.5 ";
- Игольчатый кран-пробоотборник;
- Аналоговый термометр с переходником и гильзой;
- Боковая газовая арматура с шаровым проходным краном 1.5";
- Виброустойчивый манометр;
- Шпунт-аппарат с гидрозатвором;
- Вращающаяся моющая головка;